Профессиональная переподготовка "Лаборант химического анализа в пищевой промышленности"

Выдаваемые документы:

Диплом о профессиональной переподготовке

Даты обучения:

еженедельно

Преподаватели:

Квалифицированный профессорско-преподавательский состав

Количество часов:

260 часов

Форма обучения:
заочная

Стоимость:
11000 рублей

Заполните форму и наши менеджеры предложат курсы по Вашей тематике

с обучением в удобное для Вас время

Ваши данные в безопасности и не будут переданы третьим лицам
Даю согласие на получения информационных писем

Описание

Описание

Курс профессиональной переподготовки по программе:
"Лаборант химического анализа в пищевой промышленности"

Срок дистанционного обучения и цена:
2 месяца (260 акад. часа), стоимость: ~~240~~00 рублей* = 11000 рублей, включая НДС.
4 месяца (520 акад. часа), с присвоением квалификации "Лаборант химического анализа в пищевой промышленности", стоимость: ~~360~~00 рублей* = 16800 рублей, включая НДС

*Срок обучения может быть сокращен по заявлению слушателя.

Документ: Наши выпускники получают диплом о профессиональной переподготовке, удостоверяющий право (соответствие квалификации) на ведение нового вида профессиональной деятельности в сфере химического анализа и лабораторного контроля качества на предприятиях пищевой промышленности

Диплом высылается Почтой России или вручается в Санкт-Петербурге.

Целевая аудитория курса профессиональной переподготовки "Лаборант химического анализа в пищевой промышленности":

Кому подойдёт этот курс?

Технологам пищевых производств, желающим расширить свои компетенции
Специалистам, работающим в лабораториях контроля качества
Выпускникам химических и биологических факультетов, ищущим работу в пищевой отрасли
Предпринимателям, открывающим собственное пищевое производство
Всем, кто хочет освоить востребованную профессию с гарантированным трудоустройством

Выпускники курса востребованы на:

Пищевых предприятиях (мясокомбинаты, молокозаводы, хлебозаводы, кондитерские фабрики)
Производствах напитков и соковой продукции
Лабораториях контролирующих органов (Роспотребнадзор, Россельхознадзор)
Научно-исследовательских лабораториях
Центрах сертификации и стандартизации

Цель программы – подготовка квалифицированных специалистов для лабораторий химического анализа.

Качество продуктов питания начинается с лаборатории. Именно лаборант химического анализа стоит на страже здоровья потребителей, проверяя сырьё, полуфабрикаты и готовую продукцию на соответствие строгим нормам и требованиям.

Программа профессиональной переподготовки «Лаборант химического анализа в пищевой промышленности» даёт вам все необходимые знания и практические навыки для успешной работы в лабораториях пищевых предприятий, контролирующих органов и научно-исследовательских центров.

За 260 часов обучения вы освоите полный цикл лабораторного контроля пищевой продукции:

✅ Проводить отбор проб и подготовку их к анализу в соответствии с ГОСТ и ТР ТС
✅ Выполнять физико-химические анализы (влажность, жир, белок, кислотность, сахар)
✅ Освоить инструментальные методы: фотоколориметрию, потенциометрию, рефрактометрию, хроматографию
✅ Работать на современном лабораторном оборудовании (ФЭК, pH-метры, спектрофотометры, иономеры)
✅ Определять микробиологические показатели безопасности продуктов
✅ Оформлять результаты испытаний и вести лабораторную документацию
✅ Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства

Программа курса состоит из разделов:

Нормативно-правовая база и организация работы пищевой лаборатории

Аналитическая химия и основы лабораторной техники

Техника безопасности и работа с химическими реактивами

Физико-химические методы анализа пищевой продукции

Микробиологический анализ пищевой продукции

Контроль качества сырья и готовой продукции

Оформление результатов и лабораторная документация

Экология и утилизация отходов лаборатории

Итоговая аттестация

Средства дистанционного обучения: электронные учебно-методические комплексы, включающие электронные учебники, учебные пособия, учебные видео-, аудиозаписи.

Форма обучения: 100% дистанционная, обучение проходит в онлайн-режиме на образовательном портале https://www.lacarabela.ru

Требования к образованию слушателя: к освоению дополнительных профессиональных программ допускаются лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование; лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.

Форма итоговой аттестации по программе: экзамен, зачетное тестирование.

Контактное лицо:

Руководитель курса- Максимова Валентина Владимировна
Бесплатный тел: 8-800-3021540
8(812) 6789590
E-mail: info@lacarabela.ru