Описание
Профессиональная переподготовка по программе:
"Технолог пищевого производства. Технология бродильных производств и виноделия"
Срок дистанционного обучения и цена:
2 месяца (260 часов), стоимость: 16000 рублей* = 9000 рублей.
По результатам обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке, дающий право работы в сфере технологии бродильных производств и виноделия.
4 месяца (520 часов), стоимость: 32000 рублей* = 16000 рублей.
По результатам обучения выдается диплом о профессиональной переподготовке с присвоением квалификации "Технолог бродильных производств".
*Срок обучения может быть сокращен по заявлению слушателя.
Документ: Диплом установленного образца высылается Почтой России или вручается в Санкт-Петербурге.
Все Дипломы и Удостоверения, выдаваемые учебный центром "Ла Карабела" вносятся в ФИС ФРДО — федеральная информационная система «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении».
При создании учебных программ Учреждение дополнительного профессионального образования ООО "Ла Карабела" руководствуется Федеральным законом «Об образовании в Российской федерации» N 273-ФЗ, профессиональными стандартами,квалификационными требованиями и пожеланиями обучающихся.
Программа профессиональной переподготовки полностью отвечает современным требованиям профессионального стандарта "Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья".
Профстандарт "Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья" опубликован в качестве проекта Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации 25 января 2019.
Цель обучения: Формирование профессиональных знаний и компетенций в сфере организации и управления технологическим процессом производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, а также модернизации технологий, повышения качества продукции, разработки эффективной стратегии и участие в формировании политики предприятия при пищевом производстве с учетом научно-технического опыта.
Содержание Программы:
- Законодательство Российской Федерации и стандарты в пищевом производстве;
- Физиология питания
- Пищевая химия,
- Методы исследования свойств сырья и готовой продукции,
- Технохимический контроль и учет производства,
- Микробиология,
- Пищевая микробиология,
- Процессы и аппараты пищевых производств,
- Пищевые технологии,
- Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов,
- Проектирование предприятий бродильной отрасли,
- Технологическое оборудование бродильных производств,
- Общая технология бродильной отрасли,
- Технология бродильных производств,
- Химия бродильных производств,
- Биотехнология бродильных производств,
- Химия и технология переработки плодово-ягодного сырья.
- Стандартизация, метрология и сертификация;
Средства дистанционного обучения: электронные учебно-методические комплексы, включающие электронные учебники, учебные пособия, учебные видео-, аудиозаписи.
Форма обучения: заочная (дистанционная), обучение проходит в онлайн-режиме на образовательной платформе http://www.lacarabela.ru
Требования к образованию слушателя: к освоению дополнительных профессиональных программ допускаются лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование; лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.
Форма итоговой аттестации по программе: Выпускная квалификационная работа, экзамен.
---------------------------------------------------------------------------
Контактное лицо:
Руководитель курса- Максимова Валентина Владимировна
Бесплатный тел: 8-800-3021540
8(812) 6789590
info@lacarabela.ru
Выдаваемые документы:
Даты обучения:
Преподаватели:
Количество часов:
Форма обучения: 
Стоимость: 
